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冰糖雪梨怎么炖

将雪梨清洗干净冰糖炖雪梨在线观看免费，然后削去雪梨外粗硬皮冰糖炖雪梨在线观看免费，切成菱形块状，盛在盘子里备用。将冰糖取好，放在碗里备用。枸杞10粒左右，清洗干净，放在碗中备用。取600毫升左右水，放入电锅中，大火煮开（如果有条件，可以采用隔水炖，另外要是明火炖，水要多一些）。水开后将冰糖倒入，用长勺搅动至冰糖完全融化。倒入切好冰糖炖雪梨在线观看免费的雪梨和枸杞，大火煮开。

水量以刚好没过雪梨块为宜。然后加入准备好的冰糖，开火煮沸。炖煮：煮沸后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮。期间可以轻轻搅拌，使冰糖均匀溶解。炖煮时间根据个人口感调整，一般建议炖至雪梨块透明软糯即可。

将黄冰糖和冲洗过的枸杞放入挖空的梨子中。将梨子的顶部盖回去，用牙签或细绳固定，以防止炖煮过程中散开。隔水炖煮：将处理好的梨子放入一个稍微深点的碗或盘子中。在锅中加入足够的水，将碗或盘子置于锅中，确保水不会淹没梨子。大火烧开后转小火，隔水炖煮一个小时，直至梨子软糯。

方法：先用小刀削去顶部，再用小勺慢慢挖梨核(注意挖的一定要小，小勺容易绕圈，经验告诉)。一般炖4个小时，雪梨炖2个小时。冰糖炖梨的时间可以根据实际需要确定。锅内放入适量水，烧至冒泡，水中放入适量冰糖，继续小火加热。可以听到冰糖在水中的噼啪声，然后根据自己食用的沸腾和成熟程度来调整时间。

火候掌握：蒸制时先大火烧开，再转小火慢炖，这样可以使雪梨更加软烂入味，冰糖也能更好地融化在雪梨中。装饰点缀：枸杞不仅具有装饰作用，还能为冰糖雪梨增添一丝清新的口感和色彩。但切记不要炖煮枸杞，以免破坏其营养成分和口感。

冰糖炖雪梨的煮制方法如下：准备梨：将鸭梨洗净，并去皮。去掉梨核，以防止煮出的梨水带有酸涩口感。切梨：将处理好的梨切成滚刀块，以便更好地炖煮和入味。煮冰糖：锅中加入适量的水，待水快开时，放入冰糖。小火加热至冰糖完全融化，这样可以使冰糖更好地与梨融合，增加口感和色泽。

雪梨炖冰糖止咳的做法

1、准备雪梨1个，然后洗净削皮切开去核。梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。加琼珍灵芝慢火煮法 取雪梨一个，将其洗净去皮，用器具磨成茸状或者切成数块。加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量。（注：冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮。

2、冰糖炖雪梨止咳的做法： 准备材料：新鲜雪梨1个，冰糖适量。 将雪梨去皮、去核，切成小块。 将雪梨块放入炖盅中，加入适量清水，水量以没过雪梨块为宜。 加入适量冰糖，根据个人口味决定糖的多少。 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时左右即可。

3、梨子洗净去核切片，皮也留下。锅中加入适量水。大火烧开转小火煲5到10分钟。加入适量冰糖煮化即可关火。雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

4、准备材料 雪梨：选择新鲜、表皮光滑无瑕疵的雪梨，个数根据食用人数决定。冰糖：适量，一般根据个人口味调整，建议每颗雪梨搭配20-30克冰糖。清水：适量，用于煮制。处理雪梨 清洗：将雪梨用清水冲洗干净，去除表面的尘土和杂质。

雪梨炖冰糖要多久时间

综上所述，冰糖雪梨的炖煮时间需根据具体情况确定，但一般在30分钟到1小时之间为佳。在炖煮过程中，可根据个人口味和烹饪方法灵活调整时间。

冰糖雪梨炖52个小时最佳。以下是具体分析：炖煮时间：炖冰糖雪梨时，至少要炖52个小时。这个时间段内，雪梨可以完全软化，冰糖也能充分融入汤中，使得味道更加浓郁。炖煮方式：可以采用炖或者蒸的方式。将雪梨去皮去核后，与冰糖放在容器中加入适量的水，然后进行炖煮或蒸制。

冰糖雪梨隔水炖的时间建议控制在1个小时左右，梨子熬冰糖具有润肺止咳、清热解毒、清热生津和润肤养颜的功效与作用。炖煮时间：一般情况下，将整个雪梨去皮后与适量的冰糖一起放入砂锅或者电压锅中，加入适量的清水，炖煮时间建议控制在1个小时左右。

固定好的梨放进碗里，放点冰糖，加水或不加水均可，在锅中隔水蒸20分钟，直到梨完全蒸熟。