STORY OF
Uncle の 后厨
Uncle与MoMo两人之前都在马来西亚念书后厨剧情分集介绍,两人不仅热爱美食,同时也喜欢旅行;光是MoMo一人就曾经到过7个国家,两人也结伴同行去过不少地方,尤其热爱东南亚。
看,这便是Uncle给MoMo打造后厨剧情分集介绍的后厨
吊灯、绿植、小风扇、小摆件
墙上装饰着他们游历各地用手机拍出的风景照
入夜了亮起星星灯
闲暇之余还能与三五好友一起开怀畅饮进口啤酒
UNCLEの后厨
尬酒吹水好地方
新鲜现打的纯手工果汁也不错
超好喝的那种,本编都忍不住要多放两张图
目之所及的一切,既简单又温馨浪漫
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为啥叫后厨???
MoMo带着娇羞的甜蜜说
“不是有个词叫后宫嘛,这里就是Uncle一个人的厨房,所以就叫后厨啦”
STORY OF?
Uncle の 后厨
游历东南亚各国后,他们也把东南亚的美食带了回来;再加上Uncle又对小吃有研究,没事就在家钻研各种吃的,没开店之前就在朋友圈里售卖自己的美食了。于是乎,有了以下这些好吃的,本编想要强烈推荐给泥萌~
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川味凉拌粉

这道川味凉拌粉外卖特供,并且只限午餐~。Uncle选用了上好的麻油、香油,并且加入了质地良好的牛腱,佐以每日新鲜的黄瓜丝、胡萝卜丝,加入陈醋拌匀,味道浓郁,酸辣开胃。
在吃之前,用筷子再次搅拌,让每一根切粉都与自制的酱汁亲密接触。而这份凉拌粉,需要大口大口的吃,才能充分感受到川味的香浓与酸爽,同时冰凉的口感一秒给舌尖降温。
牛腱也十分的筋道,尤其是沾染上了些酱汁,有股让人意想不到的清香。
想吃这份川味凉拌粉,只有在周一到周五的午餐时间才能吃到,并且每日限量100份,所以想吃,你得提前预订喲~!
泰式鱿鱼
地道的泰式做法,带来地道的泰式口感。
精选优质的鱿鱼,焯水之后,撒上一层泰式调料,吃之前再蘸上配上泰国的甜辣酱。
鱿鱼弹嫩鲜甜,同时又有着独具一格的神奇口感,只想着一个鱿鱼圈接着一个鱿鱼圈,十足让人上瘾。
STORY OF?
Uncle の 后厨
在后厨这里,只有一个厨师,那便是Uncle;因为MoMo喜欢吃,于是Uncle便辞了职,专门为她开起这样一家私房小店,为她做自己的拿手好菜。
粤式掌翅煲
选用新鲜的鸭翅、鸭掌、佐以干椒、藤椒,再加入Uncle自己调制的酱汁;在炉火的高温烹饪下,鸭翅与鸭掌都已充分入味,甚至鸭翅与鸭掌的上的鸭肉与骨头都已分离开。
酱汁已经非常深入的浸透到了鸭肉中,在吃的时候也十分的方便;实不相瞒,光是鸭翅本编就吃了4个……
来自星星的炸鸡
鸡翅外层裹上面粉之后下油锅油炸,Uncle将火候与油温掌握得恰到好处,炸出来的鸡翅十分香酥。
之后淋上特制的番茄酱与芥末酱,咬上一口,细嫩的鸡肉与浓郁的酱汁合二为一;一入口便带来美妙的触感,让人感觉时光就像回到了小时候。
锡纸海鲜咖喱饭
Uncle说,做这一道锡纸海鲜咖喱饭的灵感其实是来源于西班牙海鲜炒饭,是他们在旅行至菲律宾长滩岛时,在海滩上吃到过一家西班牙菜,口味超正,于是他回来之后便慢慢琢磨出了这道炒饭的做法。
锡纸包裹住了咖喱特有的香味,特调的咖喱酱能更好的融入到了米饭之中,虾仁与鱿鱼的加入让这份炒饭看起来更是食欲满满。
虾仁嫩甜,而炒饭香气十足,带给舌尖美妙的体验。
在这间颜值与味道并存的小店里
以下这些也不能错过~
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凉拌鸭肾
鸭肾既筋道又有嚼劲,清新开胃。
印尼炒饭
这道印尼炒饭口味超正,要特别说明边上的虾片,是Uncle在旅行之时带回来的,在炸过之后,香香脆脆,而炒饭粒粒分明,同时由于加入了虾仁、扇贝等的缘故,又带着一丝甜味,本编极力推荐。
卤鸭下巴
柳州口味的小吃,口味偏甜、麻;是风靡吃货朋友圈的经典小吃之一。
接下来就是Uncle送福利的时间啦
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Uncle の 后厨?
福利时间
福利一
即日起~6月20日
川味凉拌粉,尝鲜价10元/份
(需提前预订,每日限量100份,2份起订,外卖范围仅限市区)
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福利二
凭借本微信到店消费
即可赠送西瓜汁一份
Uncle の 后厨
WELCOME
地址:滨江东路16号,金沙角一区1-8
电话:18907721933
营业时间:周一~周五 16:00~23:30;
周六~周日 16:00~次日02:00
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